25/05/2013

Docinho de abacaxi com coco


Fácil de fazer, prá adoçar o seu fim de semana ...



Ingredientes:

1 Abacaxi
100 grs de coco ralado
2 xícaras de açúcar

- Descasque o abacaxi , tire o miolo e rale  o abacaxi no ralo grosso, ou passe no processador (mas sem triturar demais).Junte os outros ingredientes e leve ao fogo.Eu mexo com colher de pau, tenho uma só prá doces, por isso tá escrito no cabo da colher (sou xarope...rsrs...)
 Conforme vai cozinhando vai secando, até desgrudar do fundo da panela, que é o ponto certo do doce.Coloque numa vasilha untada com margarina, deixe esfriar, faça bolinhas e passe pelo açúcar cristal.

15 comentários:

  1. Ai que delicia,eu sou uma formiga,amei a receita Mi,um Domingo doce para voçes,cá ainda chuva,beijinhos

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  2. Bom dia Mi
    Nossa deu água na boca, um domingo com um docinho desses..hum que delícia.
    Hoje fui fazer umas artes aqui e lembrei de vc. rsrs
    Comprei mini gaiolas e estou cortando a entrada delas... o que sobrou vou guardar pra fazer cerquinha... quem sabe ainda faço um mini terrário né?
    bjs e um lindo domingo
    Paty

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  3. Ai Mi, que delícia!
    Essa é uma combinação infalível (coco+abacaxi)!
    Amei a receita!
    Beijos e bom restinho de domingo!

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  4. Oi Mi
    Que delícia de docinho, água na boca.
    Beijo

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  5. Deve ser uma delicia, adoro coco e abacaxi.
    Beijinhos

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  6. Coco e abacaxi super combinam! Deve ter ficado uma delícia! Até salivei... rs
    Linda semana pra vc!

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    1. Ju, fica um adelícia, o azedinho do abacaxi, quebra um pouco o doce.
      Faça para as crianças..rsrs...
      Besitos

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  7. Mi que delícia, já comi doce de abacaxi, mas tenho certeza que foii feito com leite condensado, e este mascara um pouco o sabor da fruta, desta forma deve ficar muito melhor.

    Adoror teu blog.
    Bjs, Frida Lucia

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    1. Frida, fica uma delícia, faça, com certeza vai amar o sabor.
      Besitos

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  8. Aiiii Mi, vou fazer, será q consigo?! As crianças aqui vão ficar loucas e os adultos tbm rsrsrs, vlw pela dica...aproveitando, vim aqui avisar q estou de volta, depois dá uma passadinha lá no blog: www.dojeitinhodelas.blogspot.com.br

    Bjs!!!!

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  9. Mi que delícia, hein....nunca fiz, mas já comi e confesso que achei iria o leite condensado.

    bjs
    Edi

    meuladoarteiro.blogspot.com.br

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  10. Des da espanha directamente de barcelona ficou uma delicia obrigado

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  11. Simplesmente delicioso! Obrigada pela receita Michelle! Esta farei nos próximos aniversários! 🙏🏼

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  12. Quanto rende essa receita? Um tamanho para festa de casamento.

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  13. Hola Jessica,
    Rende uns 40-50 docinhos,depende do tamanho do abacaxi.
    Besitos

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