18/10/2016

Pão de Queijo - Receita Fácil


Toda mineira que se preze saber fazer pão de queijo e tem várias receitas anotadas no caderno.
E receitas com nome e sobrenome das tias, avós e da mãe.
Cada uma diz que a sua é melhor.Umas  receitas vão mais ovos, mais ou menos queijo,outras escaldam o polvilho e esperam esfriar prá amassar, outras amassam frio.
Tem receita prá todos os gostos. 
Mas o que fazer quando se mora longe, do outro lado do mundo e falta o ingrediente básico da receita ? Sim,o famoso queijo minas.
Testa, e descobre uma receita que dá certo com outro queijo :)



A receita está em medidas, e não copos como as receitas de sempre.O pão de queijo aqui fez sucesso e já dei essa receita prá amigas espanholas e até para o marroquino da vendinha da esquina de casa.Que de tanto comprar polvilho,ficou curioso, perguntou em que receita usava o ingrediente.E medir em copos,eles acham complicadíssimo e te perguntam mil vezes qual copo é.
pao de queijo facil

Ingredientes:

-1/2 kilo de polvilho doce
-200 grs de queijo minas ralado.
(Eu uso emental  desses de pacotinho que vendem no mercado)
- 250 ml de leite
- 150 ml de óleo
- 2 ovos
- sal a gosto

Não precisa escaldar nada.
Misture tudo e faça bolinhas e leve ao forno pré aquecido em 200º por uns 20 minutos ou até corar.


pao de queijo com polvilho doce


Fica muito bom, sequinho e crocante. Pode ser congelado depois de assado, a massa crua não.
Como não escaldamos o polvilho,se congelar ela fica quebradiça.
pan de queso brasileño

Estão servidos?
Besitos

5 comentários:

  1. Eu amoooo pão de queijo :)
    e a foto está apetitosa rs
    Beijos,
    http://www.fabulonica.com/

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  2. Parabens..ficaram otimos pela foto sente-se ate o gosto.beijos

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  3. tentei fazer umas três receitas diversas, de pão de queijo, nunca dei certo, agora compro aquelas porotas, claro não è bom como aquele que a gente faz, mas almenos nao murcha rs
    pinterestei e coloquei no gloogle + .
    assim nao perco a receita
    vou tentar fazer, sera que fica bom grana padano ??'


    baci

    blog de costura




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    Respostas
    1. Fifia
      Faça o pão de queijo sem medo,esse dá certo.
      Eu sempre uso o emental ralado, de saquinho lá do Lidl ou Carrefour.Já fiz com o ralado prá macarrão e também ficou bom.
      Com o grana padano nunca experimentei, mas acho ele forte e acho que o sabor ficaria parecido ao de saquinho Yoki.
      Besitos

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  4. "Qui dilícia!!!!" Eu amo pão de queijo mas, não costumo fazer muito. Acho que é "priguiça"...
    Não sabia que podia congelar! Gostei desta!
    Abre um casa do pão de queijo aí! Será, que não faz sucesso? :)
    Bjinho!

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