20 Idéias Deliciosas para Tábua de Frios

Um dos posts mais vistos no blog são as idéias para aperitivos. E falando nessas coisinhas deliciosas, conhecida por muitos nomes como petiscos, aperitivos, belisquetes, uma das melhores alternativas e mais rápidas de preparar são as tábuas de frios. Podem ser só uma tábua de queijos, ou tábua de queijo e embutidos ou uma completa tábua de aperitivos, que podemos variar bastante. 

A tábua de frios é aquele tipo de comida de comer com a mãos, falando gringo: fingerfood. 

Não tem muito segredo, nem muita regra prá montar, a graça está nessa liberdade na hora de dispor a comida, esse ordenado meio desordenado :)

Use tábua de madeira, ardósia, granito, bandejas de inox, etc...

Prá montar uma tábua, calcule de 150 a 200 grs de frios por pessoa.

 O que colocar na tábua de frios, fica a gosto de cada um.

Queijos:

Queijo Emmental

Queijo Gouda

Queijo Gorgonzola

Queijo Brie

Provolone

Parmesão ou Grana Padano

Queijo Brie

Queijo Camembert

Queijo Minas Curado ou Fresco

Muçarela

Embutidos:

Salame Italiano

Mortadela

Salchicha

Lombo Canadense

Peito de Peru

Presunto

Presunto Crú

Peito de frango Defumado

Carne Louca

Escabeche de Lagarto

Rosbife

Acompanhamentos:

Pão Italiano

Ciabatta

Bolacha Salgada

Torradinhas

Grissini (palitos de pão)

Azeitonas

Damasco

Castanha de Caju

Amendoim

Nozes

Passas

Pickles

Palmito

Batatinhas ao vinagrete

Tomate Cereja

Ovo de Codorna

Cenoura e Pepino em Palitos

Uvas, morangos

Molhos e outros:

Homus

Guacamole

Ricota temperada

Molho Tártaro

Molho Rosê

Geléia de Frutas

Chutney

Tzatziki (molho grego de iogurte e pepino)

Mel

Na correria, melhor já definir bem os ingredientes da tábua e comprar os ingredientes com antecedência, prá evitar uma ida ao supermercado de última hora. 

Inspire e crie sua tábua de aperitivos

Leia Mais

5 Calendários 2022 prá imprimir

Já estamos a poucos dias do ano novo. É bom esse clima de renovo, de esperança, de fé que o novo ano será sempre melhor que o que termina. Que será um ano de muitas bençãos :)

Mas na correria de planejar as festas, quem passa na casa de quem, quem leva o que, e mas as férias e tal, quando nos damos conta já é primeiro de janeiro. E cadê o calendário?

Nas promessas de ano novo, sempre tá na lista ser mais organizado, otimizar o tempo, manter um planning, não esquecer o aniversário de ninguém. Então um calendário é de grande ajuda. 

Prá deixar marcado os aniversários, as viagens, o início do ano letivo, o horário do dentista, médico, e as contas...rsrs... 

Lindos calendários 2022 prá imprimir.

Calendário com estampa tipo aquarela super delicada, separados mês a mês

Descarregar grátis em Print This Today

Prá quem quiser um ano bem florido, esse calendário 2022 lindo

Descarregar grátis em  Shining Mom

De cores mais neutras, sem literalmente florear muito. 

Tem na posição vertical ou horizontal

Descarregar grátis em Printables and Inspirations

Modelo de calendário minimalista

Descarregar grátis em Love Create Celebrate

Outro bem charmoso, prá imprimir e colocar no seu cantinho de trabalho, home office, na geladeira e não esquecer nadinha

 Descarregar grátis em Word of Printables

Leia Mais

Idéias e Dicas para embrulhar presentes comestíveis

Esse ano acho que vai ser o Natal do presente de comer.

Vejo muita inspiração para presentes comestíveis e muitas receitas deliciosas.

Não tem nada melhor que dedicar tempo e carinho prá preparar alguma delícia dessa época e presentear. Panetones, Chocotones, Barratones, Pão de mel ou Bolo de Mel, Palha Italiana, Brigadeiros e Beijinhos, Camafeus de Nozes, Biscoitos de Natal decorados, pães, stollen, torta de cereja, brownies, etc...

Eu sempre presenteio com presentes comestíveis os amigos, colegas de trabalho, vizinhos, colegas dos filhos, irmãos da igreja. Se você quiser também presentear com presentes de comer, algumas dicas:

- É comida e ponto. Vão comer.

- Se o presenteado não é muito conhecido, fique atento se não tem alergia a algum ingrediente ou coloque os ingredientes no verso da etiqueta. Nesses casos eu sempre coloco os ingredientes e acrescento ao final da lista Amor. É um ingrediente essencial, né?

- Um embrulho bonito é o toque final e fará a mágica de transformar a comida em presente :)

- Use sempre a embalagem correta. Um biscoito quebradiço em um saquinho não vai rolar, melhor uma caixinha ou potinho. Tem muita variedade de embalagens no mercado como saquinhos de celofane, bolsas de papel, marmitinhas, copo bolha, caixinha de acetato, caixinha de papel, cestinhas, caixinhas para pipoca, etc... E temos em casa pote de vidros de conserva, embalagens de ovos, papéis de presentes, tecidos, panos de prato,forrinhos, que também servem como embalagens.

- Se o seu presente tem alguma calda, cobertura , solta óleo ou manteiga ou pode grudar forre a embalagem. Fica mais prático e é outro detalhe a mais. Forre com um guardanapo com uma estampa bonita, papel pardo, papel manteiga, doily, papel de seda, tecido, etc...

-Faça um etiqueta bem bonita. Você pode usar uma etiquetadora, comprar etiqueta pronta com motivos variados, criar a sua etiqueta e imprimir, imprimir alguma etiqueta pronta, usar washi tape, papel contact lousa e escrever,...Solte a imaginação.

- Fixe a etiqueta e finalize seu presente. Use cordão, trapilho, juta, laços, enfeites, raminhos de alecrim, pinheiro, pauzinhos de canela, mini prendedores, sininhos...

- E se prepare para a cara de felicidade do presenteado, que vai se sentir especial como nunca,

Bolo ou pão na forma de alumínio mesmo, mas com detalhes virou outra coisa

Embalagem  para chocolate ou barratone, faça o seu desenho personalizado, imprima e prontinho

Leia Mais