Receitinha de final de semana...Torta de Arroz

Sexta-feira, a gente chega em casa doida prá descansar. 

Geralmente já passamos no mercado e compramos coisinhas para o final de semana. 

Aí abrimos a geladeira, e num tem nem onde guardar as coisas, tem 300 potinhos lá dentro, com um pouquinho de arroz, outro pouquinho de arroooz, mais algum potinho de alguma carne e o que fazemos? Jogar fora? Tá doida(o)? Já dizia Lavoisier " nada se perde, tudo se transforma".


Fazemos uma deliciosa torta para o jantar, juntamos a fome com a vontade de comer...

Receitinha fácil e rápida..

Torta Cremosa de Arroz

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
4 colheres de queijo
1 xícara de farinha de trigo
Sal,Pimenta
1 colher de fermento em pó

Bata tudo no liquidificador e reserve

Recheio:

Frango desfiado/Carne moida/Presunto e queijo/Atum
1 lata de milho

1 lata de ervilha

1/2 xícara de azeitona

3 ovos cozidos picados

2 tomates picados

Salsinha, cebolinha

1 copo de requeijão( pode substituir por uma caixinha de creme de leite,misturado com 1 pacotinho de queijo parmesão)

Misture,a carne,o milho,ervilha, ovos, tomate, azeitonas,cheiro verde.

Unte uma forma e polvilhe com farinha de rosca.Coloque metade da massa, o recheio, o requeijão e o restante da massa.Polvilhe com mais farinha de rosca e leve ao forno até dourar...