Já contei que no fim de semana, teve o niver da Maria Eduarda.
Não faço festonas.
Mas bolinho nunca falta :)
Esse ano escapei do bolo de brigadeiro.Ela queria um bolo diferente.
Diferente?Tipo... rosa...kkk...
Pensei num bolo com cobertura de manteiga e leite condensado,que sempre dá certo prá confeitar.
Mas mudei de idéia e resolvi testar a pasta de leite em pó.
Já fiz muito bolo com pasta americana que fica gostosa, mas essa pasta de leite em pó, fica muito mais gostosa , além de ser fácil de trabalhar.
A receita não tem complicação.
Se você já fez alguma vez docinho de leite ninho, é bem parecida.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite em pó (usei desnatado)
- 1 1/2 xícara de açúcar impalpável (usei açucar de confeiteiro)
- Leite condensado ou creme de leite até dar o ponto de "massinha" de modelar.
Depois é só colorir com corante alimentício em gel e guardar em saco plástico até a hora de usar.
Prá decorar é só abrir a pasta com rolo, em uma mesa polvilhada com açúcar.
Com o bolo já recheado, e montado basta "colar" a pasta por cima . Prá colar use doce de leite, brigadeiro, leite condensado.Bem pouquinho prá ela não ficar escorregando e nem melar depois.
Cubra com filme plástico prá não ressecar se for colocar na geladeira
Comprei um corante em gel, mas achei bem fraquinho, demorou prá colorir e ainda ficou
candy colors :) Fiz recheado de creme branco com Kitkat em pedacinhos.
Não houve reclamações...rsrs...
Besitos
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