Bolo de Milho Fácil e Delicioso

Bolinho de milho com fubá prá fazer no liquidificador,uma moleza.

Suja pouca coisa (dado importantíssimo...rsrs...),dá prá fazer hoje mesmo e ter bolinho para o café da tarde. Com essa onda de receita gourmet,muitas vezes as receitas mais simples acabam esquecidas,né?Eu faço muita receita da net,e algumas não saem como da foto.

Então só anoto no caderno de receitas aprovadas de verdade,e que valem a pena repetir.

E foi desse caderno que resgatei essa receitinha de bolo de milho de lata,da minha avó materna a D.Nenzinha.Minhas avós sempre cozinharam muito bem,como boas mineiras,faziam bolos,biscoitos e doces de maravilha.Mas acho que o gosto que tenho pelas panelas começou pela minha Vó Nenzinha.Como passava férias na roça, quando ela fazia biscoitos,eu subia em um banquinho e "ajudava" a enrolar.

Minha vó era muito ativa,e quando aprendia algo novo,já queria ensinar todo mundo a fazer.

Desde cachecol de tear, almofadas de fuxico e claro receitinhas fáceis.

Ingredientes:

1 lata de milho com água

1 lata de fubá

1 lata de açúcar

3 ovos

1/2 lata de óleo

1 colher(sopa) de fermento em pó.

Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.Coloque prá assar em uma forma untada com óleo.

Leve ao forno 170º por uns 30-40 minutos (faça o teste do palito).