#SEGUNDA NATALINA - Torta alemã de cerejas

E hoje termina a segunda natalina.Agradeço a todas as participantes,um ano mais.

Gente talentosa, cheia de criatividade, disposição prá preparar os posts com carinho cada semana. Foram muitas idéias legais que tivemos por aqui.

O meu post super atrasado, me desculpem. Estive em Bruxelas visitando minha irmã esse fim de semana e acabei de chegar. Natal sempre nos lembra família, aconchego e comida gostosa,né?

Hoje trago uma receita deliciosa de Kirsch Streuselkuchen, uma torta alemã de cerejas.

Eu faço sempre, e nessa época prá presentear. 

Fica uma torta linda e tem cara de natal, com bolinhas vermelhinhas :)

Massa:

225 grs de açúcar

225 grs de manteiga

1 ovo

440 grs de farinha de trigo

1 colher (sopa)de fermento em pó

Misture todos os ingredientes e reserve.

Recheio:

500 grs de queijo quark

400 ml de creme de leite

1 pacote de pó para pudim de baunilha

1 limão espremido

500 grs de cerejas frescas aferventadas

Forre uma forma desmontável com 2/3 da massa.Misture os 4 primeiros ingredientes do recheio e coloque por cima da massa

Espalhe as cerejas

E o espalhe o restante da massa em pedacinhos.

Leve ao forno à 180 graus,até assar e corar.
Mais ou menos 1 hora.

Depois é só decorar se quiser. A primeira foto é da que fiz para compartilhar no trabalho, coloquei fita em volta e azevinho de pasta americana

* Quem não encontra queijo quark, pode substituir por 250 grs de ricota batida com 1 copo de iogurte natural