Aqui tá um calor, daqueles de assar passarinho na árvore.
Então na hora de comer queremos algo bem fresco e de preparo rápido ( a cozinheira agradece )
Umas das preferidas é essa salada em camadas.
Não tem segredo:
- Cozinhe batatas quanto baste, depende da sua forma, da quantidade de pessoas e da fome...rsrs... ( serão duas camadas de purê)
- O purê não vai leite, depois de amassar as batatas tempere com limão, azeite, sal, pimenta do reino, etc...
E aí é só montar as camadas:
Por último , uma camada de requeijão cremoso e salpique orégano.
Como aqui não tem requeijão, uso queijo quark ( Lidl ou Aldi) com um pouco de sal.
Besitos
